Produtor: Adega Cooperativa de Mesão Frio, CRL
Produto: Vinho Tinto – D.O.C. Douro – 750 ml
Marca: BEETRIA
Colheita: 2018
Castas: Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (20%), outras (10%)
Técnica Vinificação: controlo de maturação na vinha, esmagamento com desengace parcial, fermentação em cuba de fermentação com pisador mecânico e temperatura controlada (cerca de 26º C) durante 8 dias.
Estágio: 18 meses em cascos de carvalho Francês e Americano novos, terminando o estágio em garrafa.
Teor Alcoólico: 15,5% vol.
Açúcar Residual: 1,0g/L
PH: 3,76
Acidez Total: 6,0g/L
Prova: Cor rubi fechada. Aroma elegante e intenso de bagas negras muito maduras, termina com notas tostadas da barrica. Cheio, envolvente e aveludado na boca, com uma excelente estrutura e taninos redondos.
Enologia: Nuno Felgar
Contém sulfitos / Contains sulphites
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