Produtor: Adega Cooperativa de Mesão Frio, CRL

Produto: Vinho Branco – D.O.C. Douro

Marca: BEETRIA

Colheita: 2020

Castas: Rabigato (40%), Viosinho (30%), Gouveio (20%), Malvasia Fina (10%)

Técnica Vinificação: Fermentação em cubas inox de pequena capacidade com controlo de temperatura (13º a 15ºC), durante cerca de 30 dias.

Estágio: em barricas novas de carvalho Francês e Americano com “batonnage” durante 6 meses.

Teor Alcoólico: 14% vol.

Açúcar Residual: 1,6g/L

PH: 3,28

Acidez Total: 6,0g/L

Prova: Vinho de cor citrino esverdeado, aroma elegante e floral, suaves notas tostadas dão-lhe complexidade. Cremoso na boca, com um volume extraordinário, deixa um final persistente e encantador.

Enologia: Nuno Felgar