BEETRIA – Reserva Tinto 2016

BEETRIA - Reserva Tinto 2016

7,00

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Descrição

Produtor: Adega Cooperativa de Mesão Frio, CRL

Produto: Vinho Tinto – D.O.C. Douro

Marca: BEETRIA

Colheita: 2016

Castas: Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (20%)

Técnica Vinificação: controlo de maturação na vinha, esmagamento com desengace parcial, fermentação em cuba de fermentação com pisador mecânico e temperatura controlada (cerca de 26º C) durante 8 dias.

Estágio: 9 meses em cascos de carvalho Francês e Americano usados e novos, terminando o estágio em garrafa.

Teor Alcoólico: 15,6% vol.

Açúcar Residual: 1,4g/L

PH: 3,72

Acidez Total: 5,8g/L

Prova: Cor rubi. Frutado e generoso na expressão, destaca as notas de groselha, ameixa e cereja vermelha. Notas tostadas da barrica. Excelente volume, redondo e elegante, fruta e taninos equilibrados. Com final persistente e seguro.

Enologia: Nuno Felgar