Produtor: Adega Cooperativa de Mesão Frio, CRL
Produto: Vinho do Porto – D.O.C. PORTO – 750 ml
Marca: Porto Mesão
Castas: Tinta Roriz(40%), Touriga Franca (30%), Tinta Barroca(30%)
Téc. Vinificação: controlo de maturação na vinha; esmagamento com desengace parcial; fermentação em cubas autovinificadoras com temperatura controlada (cerca de 26ºC). A fermentação é amuada com a adição de aguardente vínica.
Estágio: de 3 a 4 anos
Teor Alcoólico: 19,26%
Baumé: 3,4
PH: 3,65
Acidez Total: 4.2 g/dm3
Aditivos Utilizados: Dióxido de Enxofre e Ácido tartárico
Nota de Prova: Cor rubi – vermelha. Aroma marcado por frutos vermelhos e fruta negra. Fresco e elegante, harmonioso e com um final persistente.
Enologia: Nuno Felgar
Contém sulfitos / Contains sulphites
© 2021 ACMF. Todos os Direitos Reservados.